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Altura Pinot Nero Riserva Maculan
Un Pinot Nero veneto importante, profondo e pazientemente affinato a lungo nel legno.
Descrizione
Con la Riserva Altura, Maculan firma un Pinot Nero di grande ambizione e solida struttura. Proveniente dai migliori appezzamenti collinari, è un rosso potente, elegante e di indubbia capacità d’invecchiamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Maculan |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Breganze DOC |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 16°-18° |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in piccoli tini di acciaio con follature manuali frequenti. |
| Affinamento | Oltre un anno di sosta in barrique di rovere francese prima di un lungo e misurato riposo in vetro. |
| Abbinamenti | Brasati lenti, selvaggina da pelo, agnello al forno, formaggi a pasta dura molto stagionati. |
| Note Degustazione | Veste un rosso rubino cupo; sprigiona profumi complessi di mora, ribes nero, torrefazione e vaniglia, mostrando in bocca un corpo pieno, tannini fitti ma setosi e una lunghissima chiusura riccamente speziata. |
| Gradi Alcolici | 14% |
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