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Antinoo Bianco Lazio IGT Casale del Giglio
18,9 € IVA inclusa
Un blend aristocratico e profondo, perfetta sintesi tra struttura e finezza aromatica.
Disponibile
Descrizione
Elegante unione di Viognier e Chardonnay, l’Antinoo rappresenta l’anima più complessa e da invecchiamento dei bianchi della cantina. Una parte del vino fermenta in legno per conferire stabilità e rotondità, senza mai sovrastare l’eleganza del frutto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Casale del Giglio |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Lazio |
| Denominazione | Lazio IGT |
| Vitigni | Chardonnay, Viognier |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 10-12° |
| Vinificazione | Lo Chardonnay fermenta in barrique, mentre il Viognier vinifica in vasche d’acciaio. |
| Affinamento | Affinamento combinato in legno e acciaio per circa 6-8 mesi. |
| Abbinamenti | Crostacei al forno, risotti di mare complessi, carni bianche elaborate. |
| Note Degustazione | Splende di un giallo paglierino carico con riflessi dorati, sprigionando note di ginestra, vaniglia e nocciola tostata; in bocca è ricco, cremoso e con una bilanciata freschezza. |
| Gradi Alcolici | 13.5% |
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