Barolo DOCG del Comune di La Morra Rocche Costamagna

33,2  IVA inclusa

Vinificato con uve nebbiolo provenienti da diversi piccoli vigneti, viene affinato per 18 mesi in botti di rovere. Un Barolo elegante e morbido, caratterizzato da profumi floreali di rosa e fruttati di prugna. Al palato la tannicità si equilibra perfettamente con il frutto, svelando note di lampone e ciliegia.

Disponibile

COD: Costam-005

Descrizione

Vinificato con uve nebbiolo provenienti da diversi piccoli vigneti, viene affinato per 18 mesi in botti di rovere. Un Barolo elegante e morbido, caratterizzato da profumi floreali di rosa e fruttati di prugna. Al palato la tannicità si equilibra perfettamente con il frutto, svelando note di lampone e ciliegia.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Rocche Costamagna

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

16° – 18°

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 3 settimane.

Affinamento

Viene affinato per 18 mesi in botti di rovere.

Abbinamenti

Italia: Risotto ai porri e all’uva fragola. Regno Unito: Petto d’anatra con ribes rosso e cipolla. Stati Uniti: Polpettone. Mediterraneo: Pork Souvlaky (spiedini di souvlaki di maiale). Asia: Kung Pao Chicken (pollo tritato con zenzero fresco, aglio e spezie).

Note Degustazione

Alla vista si presenta rosso rubino con una leggera unghia granata. Al naso è intenso con note floreali che ricordano i boccioli di rosa e il geranio. I sentori fruttati sono altrettanto presenti e interessanti, come lampone disidratato, amarena e una leggera nota speziata di cannella e cardamomo. Elegante e fresco al palato, si presenta con un tannino asciutto, ma elegante. Vino persistente con evidenti riscontri di frutti rossi come ciliegia e lampone.

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