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Buttafuoco Storico Vigna Sacca del Prete DOC Fiamberti
27,4 € IVA inclusa
Vino rosso unico, peculiarità della vigna storica dell’azienda acquistata nel 1814. Questo vino si fregia del marchio del Club del Buttafuoco Storico, che può essere ottenuto solo in presenza del punteggio minimo di 80 centesimi assegnato da una commissione di tecnici, in sintonia con la scheda dell’Union Internationale des Oenologues.
Disponibile
Descrizione
Il Buttafuoco Storico Vigna Sacca del Prete è una delle etichette del Club del Buttafuoco Storico, associazione di produttori uniti nella valorizzazione di questo vino che può essere prodotto in soli sette comuni dell’Oltrepò Pavese orientale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Fiamberti |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Oltrepò Pavese |
| Denominazione | Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Vitigni | Barbera, Croatina, Ughetta di Canneto, Uva Rara |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 18° |
| Vinificazione | Tradizionale in rosso con controllo della temperatura, fermentazione in vasche di cemento. |
| Affinamento | Maturazione in botti di rovere grande per oltre 12 mesi, come da disciplinare del Club, e successivo affinamento in bottiglia. |
| Abbinamenti | Filetto di manzo ai funghi porcini, agnello al forno, piatti ricchi con tartufo nero. |
| Note Degustazione | Aromi complessi di piccoli frutti rossi maturi (mirtillo, ribes), violetta e delicate note mentolate. Tannino nobile e finale marcatamente sapido e minerale. |
| Gradi Alcolici | 15,50% |
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