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Capitel Foscarino Veneto IGT
20,7 € IVA inclusa
Il vino prende il nome dalla vulcanica collina, sulla cui sommità si trova il vigneto del Capitel Foscarino.
Disponibile
Descrizione
Aromatico con sentori di banana, gelsomino, camomilla e profumi minerali. Fresco, sapido, con un pizzico di lime.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Anselmi |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Veneto IGT |
| Vitigni | Chardonnay (10%), Garganega (90%) |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 8° – 10° |
| Vinificazione | Pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione del mosto ottenuto, fermentazione a 16 gradi |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio a bassa temperatura con batonnage settimanale |
| Abbinamenti | L’abbinamento perfetto è con gli asparagi, soprattutto la varietà bianca locale, ma è ottimo con tutti i primi piatti a base verdure di stagione, pesce alla griglia e crostacei. |
| Note Degustazione | Aromatico con sentori di banana, gelsomino, camomilla e profumi minerali. Fresco, sapido, con un pizzico di lime. |
| Gradi Alcolici | 13,5% |
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