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Champagne Meunier Brut Michel Loriot Apollonis
44,4 € IVA inclusa
Champagne 100% Pinot Meunier, prodotto come quello del nonno di Michel, negli anni ’30. Questo Champagne ricco di piacevolezza è la rivelazione del vitigno a bacca nera Meunier. Una scoperta fruttata, ricca di morbidezza e rotondità che delizierà tutti gli ospiti.
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Descrizione
Dal 2010 tutte le bottiglie che maturano in cantina sono cullate dal suono dei grandi compositori e dal 2012 suonano anche in vigna le importanti note per stimolare la naturale resistenza delle viti. L’amore per la musica è stato ereditato dal bisnonno, dal nonno e dal padre di Michel Loriot, tutti membri della del villaggio e appassionati di musica. Champagne 100% Pinot Meunier, prodotto come quello del nonno di Michel, negli anni ’30. Questo Champagne ricco di piacevolezza è la rivelazione del vitigno a bacca nera Meunier. Una scoperta fruttata, ricca di morbidezza e rotondità che delizierà tutti gli ospiti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Apollonis |
| Tipologia | Champagne |
| Regione | Champagne |
| Denominazione | Champagne |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° – 8° |
| Eventi | 50 Sfumature di Pinot Nero 2025 |
| Vinificazione | La cuvèe è composta dall’annata base e una buona parte di reserve perpetuelle |
| Affinamento | Affinamento di 24 mesi sui lieviti e dosaggio di circa 8g/l. |
| Abbinamenti | Perfetto con torte salate, risotti ai formaggi, piatti di pesce strutturati, formaggi di media stagionatura e flan di verdure. |
| Note Degustazione | Dorato, perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di pera e melone e un cenno di burro fresco. Al palato è fresco, sapido, vivace e con un finale lungamente persistente. Armonico. |
| Gradi Alcolici | 12% |
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