Collio DOC Friulano Collavini

Collio DOC Friulano Collavini

14,9 € IVA inclusa

La cultura friulana del gusto è racchiusa in un calice di T Friulano. Una storia che inizia con una vinificazione classica in bianco, da una spremitura soffice, e continua con fermentazione e affinamento in acciaio.

Disponibile

COD: Collav-003

Descrizione

La cultura friulana del gusto è racchiusa in un calice di T Friulano. Una storia che inizia con una vinificazione classica in bianco, da una spremitura soffice, e continua con fermentazione e affinamento in acciaio.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Eugenio Collavini

Tipologia

Bianco

Regione

Friuli

Denominazione

Collio DOC

Vitigni

Friulano

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

10° – 12°

Vinificazione

Vinificazione classica in bianco, da una spremitura soffice, e continua con fermentazione in acciaio.

Affinamento

Affinamento in acciaio.

Abbinamenti

Vino da aperitivo o per antipasti a base di pesce e asparagi, sublime anche con minestre primaverili e primi piatti alla marinara. Una vera chicca se abbinato con il risotto agli asparagi di Tavagnacco o con un buon tagliere di prosciutto San Daniele.

Note Degustazione

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli in gioventù, esplode con profumi di fiori di campo che a loro volta preannunciano una spiccata nota di mandorla, tipica del vitigno. Sentori che si ritrovano al gusto, in un bianco secco, pieno e corposo. Buona rotondità al palato che accompagna un’interessante persistenza aromatica.

Gradi Alcolici12,5%

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