Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG Feudi di San Gregorio

Descrizione

Situato vicino alla più grande miniera di zolfo del Sud Italia, Cutizzi è un cru affascinante. La straordinaria mineralità del vino nasce dalla presenza di ferro, magnesio, potassio nei suoli. Il Greco di Tufo ha origini antiche e lo attesta il ritrovamento a Pompei di un affresco appartenente al I secolo a.C., dove veniva espressamente nominato il “vino greco”. Ne parlava anche Plinio il Vecchio, nella celebre Naturalis Historia (risalente a prima del 79 d.C.), nel libro XIV, interamente dedicato alla vite e al vino: «In verità il vino Greco era così pregiato, che nei banchetti veniva versato solo una volta». Considerato come il più nobile dei vitigni bianchi, la sua uva veniva anticamente chiamata Aminea gemella perché sviluppa un gran numero di grappoli doppi.