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Elba Rosato DOC Acquabona
11,9 € IVA inclusa
L’Elba Rosato Acquabona si ottiene da uve Sangiovese in prevalenza, con Syrah di complemento.
Disponibile
Descrizione
Si adotta una pigiatura estremamente soffice, che consente di spremere dalle uve solo la parte di succo più nobile e delicata, il fiore del mosto. Le uve rosse, raccolte in lieve anticipo di maturazione, e la spremitura delicata conferiscono al vino un bel colore rosa classico, più o meno intenso nelle diverse vendemmie.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Acquabona |
| Tipologia | Rosato |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Elba Rosato DOC |
| Vitigni | Sangiovese (60%), Syrah (40%) |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 12° – 14 |
| Annata | 2023 |
| Vinificazione | Si adotta una pigiatura estremamente soffice, che consente di spremere dalle uve solo la parte di succo più nobile e delicata, il fiore del mosto. |
| Affinamento | Affinamento in vasche di acciaio per circa 6 mesi |
| Abbinamenti | Si accompagna bene ad antipasti di mare, zuppe di pesce, crostacei o pesce alla brace, così come alle carni bianche, coniglio ed agnello in particolare. |
| Note Degustazione | All’olfatto rivela delicate note floreali e di frutti di sottobosco, al gusto si presenta fresco e vivace, armonico, piacevole. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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