Eva Rosato Collina del Milanese IGP Nettare dei Santi

8,6  IVA inclusa

Vino rosato fermo delle colline del “Milanese” ovvero della zona di San Colombano al Lambro, composto da Pinot Nero per il 70% e Uva Rara.

Disponibile

COD: Nettar-002

Eventi

Descrizione

Vino rosato fermo delle colline del “Milanese” ovvero della zona di San Colombano al Lambro, composto da Pinot Nero per il 70% e Uva Rara. Sistema di allevamento guyot e densità di impianto 4500 viti/ettaro. Una curiosità: sull’etichetta è riprodotto un lavoretto svolto all’asilo nido in occasione della festa del papà, dalla piccola Eva e dal suo papà Gianenrico!

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Nettare dei Santi

Tipologia

Rosato

Regione

Lombardia

Denominazione

Collina del Milanese IGP

Vitigni

Pinot Nero, Vespolina

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

10° – 12°

Eventi

50 Sfumature di Pinot Nero 2025

Vinificazione

Raggiunta la giusta maturazione le uve, avendo tempi di maturazione diversi, vengono vendemmiate separatamente. Dopo la raccolta, che viene effettuata rigorosamente a mano, le uve vengono deposte in piccole ceste,rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina dove vengono diraspate delicatamente
Una soffice pressatura con presse pneumatiche separa il mosto dalle vinacce che poi fermenta, a temperatura controllata 18°, in serbatoi d’acciaio; da un sapiente assemblaggio nasce questo elegante vino.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, da tutto pasto con antipasti di mare e terra, con primi con sughi di pesce e verdure, con carni bianche, pesci saporiti e formaggi di media stagionatura.

Note Degustazione

Colore rosa tenue. Profumo avvolgente, di buona persistenza con note floreali e fruttate; dal sapore fresco, morbido, vellutato.

Gradi Alcolici12%

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