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Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
20,7 € IVA inclusa
È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile.
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Descrizione
È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Contadi Castaldi |
| Tipologia | Spumante |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° – 8° |
| Vinificazione | Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. |
| Affinamento | Affinamento di 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique. Affinamento sui lieviti Da 20 a 26 mesi. |
| Note Degustazione | Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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