Grand Perthuis Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Jean Bouchard

Nel bicchiere, il colore è rubino più intenso, con riflessi granati. Al naso si percepisce una ciliegia pura, con un leggero tono affumicato di salumi, con un’abbondante nota umami, che ricorda funghi freschi e foglie di noce di betel indiana. Le caratteristiche aromatiche si ripetono e si estendono al palato in modo complesso. Al palato, mostra un corpo da leggero a medio, con sentori di ciliegia fresca e secca, oltre a una leggera nota erbacea di timo e salvia. Note terrose, ma con un netto sapore fruttato, temperato da una buona acidità.