Grillo Sicilia DOC Diamanti Butera

11,1  IVA inclusa

Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta l’intensità e la brillantezza di un diamante raro. Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata.

Disponibile

COD: Butera-005

Descrizione

Nella Sicilia più austera e profonda si trova un’oasi di rara bellezza, dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. La tenuta si estende attorno ad un antico baglio che fu dei Principi di Butera, in una delle aree dell’Isola più ricche di minerali, a pochi passi dalle coste del Mediterraneo, tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina. La varietà e il patrimonio biologico dei terreni, uniti alla particolarità di un microclima, che beneficia delle brezze del mare, fanno di queste terre antiche, il luogo ideale per una viticoltura sostenibile e una riserva unica di biodiversità. Tra i colori degli agrumi e i profumi delle macchia mediterranea, nascono vini eleganti, dalle fragranze raffinate e dotati di grande intensità e freschezza.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Principi di Butera

Tipologia

Bianco

Regione

Sicilia

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Grillo

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

10° – 12°

Vinificazione

Dopo una pressatura soffice di uve raccolte a perfetta maturazione, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata (16- 18°C)

Affinamento

Viene mantenuto sui lieviti per un periodo di 4/6 mesi. Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Pefetto con primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto e crudo.

Note Degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso con lievi riflessi verdolini. Bouquet ampio e sorprendentemente fresco, con sentori di agrumi, ananas e una leggera vena mentolata. Sapore complesso, armonico con una decisa vena sapida e una spiccata mineralità.

Gradi Alcolici12,5%

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