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Il Cacciatore Buttafuoco DOC Fiamberti
12,6 € IVA inclusa
La versione più immediata e conviviale del Buttafuoco Fiamberti, ottima sintesi tra potenza territoriale e piacevolezza di beva.
Disponibile
Descrizione
Il Cacciatore Buttafuoco è pensato dalla cantina Fiamberti come l’introduzione accessibile alla complessità del Buttafuoco. Prodotto con le stesse uve e la stessa cura dei “cru” storici, ma proveniente da vigne più giovani o da assemblaggi che privilegiano la freschezza del frutto. L’obiettivo è offrire un vino robusto, tipico del territorio, ma con tannini più pronti e una beva più scorrevole, ideale per il consumo quotidiano o per accompagnare piatti robusti ma non eccessivamente elaborati. Rappresenta la solidità della tradizione Fiamberti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Fiamberti |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Oltrepò Pavese |
| Denominazione | Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Vitigni | Barbera, Croatina, Ughetta di Canneto, Uva Rara |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 16-18° |
| Vinificazione | Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox e tini di legno a temperatura controllata. |
| Affinamento | Matura principalmente in acciaio con un breve passaggio di 3-6 mesi in botti di legno, seguito da un affinamento in bottiglia. |
| Abbinamenti | Carni rosse alla brace, primi piatti della tradizione pavese con sughi di carne (ravioli di struffoli), grigliate miste, selvaggina da penna. |
| Note Degustazione | Fruttato maturo di ciliegia e marasca con lievi accenni speziati di pepe nero. Al palato è di corpo pieno, avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati. |
| Gradi Alcolici | 14,00% |
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