Impero Metodo Classico Brut de Pinot Noir Fattoria Mancini

Impero Metodo Classico Brut de Pinot Noir Fattoria Mancini

Un Metodo Classico marchigiano di straordinaria eleganza, struttura e persistenza.

COD: Mancin-001

Eventi

Descrizione

L’Impero Brut de Pinot Noir è la prestigiosa bollicina della Fattoria Mancini, prodotta da Pinot Noir coltivato sulle scogliere del Parco San Bartolo a Pesaro. Un vino spumante di grande personalità, teso e complesso.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Fattoria Mancini

Tipologia

Spumante

Regione

Marche

Denominazione

Vino Spumante di Qualità

Vitigni

Pinot Nero

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

8°-10°

Eventi

50 Sfumature di Pinot Nero

Vinificazione

Pressatura soffice dei grappoli interi e prima fermentazione parzialmente svolta in barrique di rovere.

Affinamento

Lenta rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti per un periodo di oltre trentasei mesi.

Abbinamenti

Tartare di salmone, crostacei, risotti di mare, cotoletta alla milanese, formaggi a crosta fiorita.

Note Degustazione

Giallo dorato brillante con perlage sottile; al naso regala spiccati sentori di agrumi, crosta di pane, frutta secca e note salmastre, rivelando un sorso profondo, fresco, sapido e lunghissimo.

Gradi Alcolici12.5%

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