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Lagrein Alto Adige DOC Elena Walch
16,2 € IVA inclusa
Vigneti in zone più calde, per questo Lagrein, con terreni calcarei e a strati argillosi e sabbiosi in profondità, esposti ad sudest e sudovest su ambedue le creste collinari. Raccolti a mano con cernite molto attente.
Disponibile
Descrizione
Vigneti in zone più calde, per questo Lagrein, con terreni calcarei e a strati argillosi e sabbiosi in profondità, esposti ad sudest e sudovest su ambedue le creste collinari. Raccolti a mano con cernite molto attente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Elena Walch |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Lagrein |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 16° – 18° |
| Vinificazione | Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. Segue la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Affinamento in botti di legno di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. |
| Abbinamenti | Piatti corposi, ricchi di sapore, come selvaggina, cacciagione o carni rosse e formaggi stagionati. |
| Note Degustazione | Il Lagrein Elena Walch si presenta invitante nei suoi densi toni rosso-granato intenso con riflessi violacei. Il ricco bouquet si distingue per i delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie. La struttura tannica decisa e particolare rende il Lagrein un vino indimenticabile anche per la sua rustica eleganza, la corposità e la persistente freschezza. |
| Gradi Alcolici | 13,5% |
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