Lagrein Riserva Alto Adige DOC Sanct Valentin

40,6  IVA inclusa

La varietà autoctona Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne poste sui pendii del comune di Bolzano. Il Lagrein Sanct Valentin, che nasce nel 2000, matura per 12 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti grandi per renderlo più armonico. Dal carattere robusto, al palato sviluppa una forza poderosa corroborata da un’acidità ben coniugata. Un vino vigoroso, dal considerevole potenziale d’invecchiamento.

Disponibile

COD: AppVal-004

Descrizione

La varietà autoctona Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne poste sui pendii del comune di Bolzano. Il Lagrein Sanct Valentin, che nasce nel 2000, matura per 12 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti grandi per renderlo più armonico. Dal carattere robusto, al palato sviluppa una forza poderosa corroborata da un’acidità ben coniugata. Un vino vigoroso, dal considerevole potenziale d’invecchiamento.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

San Michele Appiano

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Denominazione

Alto Adige DOC

Vitigni

Lagrein

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

14° – 16°

Vinificazione

Fermentazione in tini d’acciaio.

Affinamento

Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 10 mesi in acciaio.

Abbinamenti

Il Lagrein Sanct Valentin accompagna al meglio sostanziosi piatti di carne come ad esempio il lombo di bue, tutti i piatti a base di selvaggina e anche tutti i tipi di formaggi stagionati.

Note Degustazione

Rosso scuro tendente al nero,al naso aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco; al palato risulta rotondo, potente e corposo.

Gradi Alcolici14%

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