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Lagrein Riserva Alto Adige DOC Sanct Valentin
40,6 € IVA inclusa
La varietà autoctona Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne poste sui pendii del comune di Bolzano. Il Lagrein Sanct Valentin, che nasce nel 2000, matura per 12 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti grandi per renderlo più armonico. Dal carattere robusto, al palato sviluppa una forza poderosa corroborata da un’acidità ben coniugata. Un vino vigoroso, dal considerevole potenziale d’invecchiamento.
Disponibile
Descrizione
La varietà autoctona Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne poste sui pendii del comune di Bolzano. Il Lagrein Sanct Valentin, che nasce nel 2000, matura per 12 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti grandi per renderlo più armonico. Dal carattere robusto, al palato sviluppa una forza poderosa corroborata da un’acidità ben coniugata. Un vino vigoroso, dal considerevole potenziale d’invecchiamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | San Michele Appiano |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Lagrein |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 14° – 16° |
| Vinificazione | Fermentazione in tini d’acciaio. |
| Affinamento | Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 10 mesi in acciaio. |
| Abbinamenti | Il Lagrein Sanct Valentin accompagna al meglio sostanziosi piatti di carne come ad esempio il lombo di bue, tutti i piatti a base di selvaggina e anche tutti i tipi di formaggi stagionati. |
| Note Degustazione | Rosso scuro tendente al nero,al naso aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco; al palato risulta rotondo, potente e corposo. |
| Gradi Alcolici | 14% |
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