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Langhe Nebbiolo DOC Il Principe Michele Chiarlo
18,3 € IVA inclusa
Nebbiolo da terreni marno-argilloso-calcarei di colore grigio-bluastro dalla zona di Barbaresco e terreni più sciolti e sabbiosi dai vigneti della zona del Roero.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Michele Chiarlo |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Lanche Nebbiolo DOC |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 16° – 18° |
| Vinificazione | In vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. |
| Affinamento | Almeno 12 mesi tra acciaio, legno e bottiglia. |
| Abbinamenti | Pasta al ragu, tacchino, Formaggi di media stagionatura. |
| Note Degustazione | Rosso granato brillante. Profumo ampio e delicato con notevoli espressioni del vitigno nebbiolo; si avvertono note di violetta, frutti rossi ed elegante spezie fini. Gusto armonico, di buona struttura, presenza di tannini fini e finale di buona rotondità. |
| Gradi Alcolici | 14% |
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