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Luzia Pinot Nero Alto Adige DOC St. Pauls
15,9 € IVA inclusa
Già i Romani sapevano come sfruttare al meglio il terreno particolarmente fertile della località di San Paolo. Così come la luce e le correnti d’aria discendenti che caratterizzano quest’area. Il Luzia è un Pinot nero luminoso e dal colore profondo. È un omaggio alla villa romana, i cui resti sovrastano tuttora i vigneti di Luzia.
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Eventi
Descrizione
Già i Romani sapevano come sfruttare al meglio il terreno particolarmente fertile della località di San Paolo. Così come la luce e le correnti d’aria discendenti che caratterizzano quest’area. Il Luzia è un Pinot nero luminoso e dal colore profondo. È un omaggio alla villa romana, i cui resti sovrastano tuttora i vigneti di Luzia. Terreni profondi e calcareo-ghiaiosi siti sull’altopiano di San Paolo (350-500m s.l.m.);età delle vigne ca. 15-20 anni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | St. Pauls |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 15° – 16° |
| Eventi | 50 Sfumature di Pinot Nero 2025 |
| Vinificazione | Macerazione a freddo per alcuni giorni e fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio. |
| Affinamento | Segue l’affinamento sulle fecce fini in botti di legno grande e tonneaux. |
| Abbinamenti | Con ravioli, carni rosse, ricette a base di funghi e formaggio stagionato. |
| Note Degustazione | Ampio spettro aromatico di piccoli frutti a bacca rossa come ribes, frutti di bosco, lamponi e ciliegie, ma anche note floreali ed erbacee. Elegante in bocca con una trama tannica vellutata, un finale lungo dalle note speziate e fruttate. |
| Gradi Alcolici | 13,5% |
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