Merlot Alto Adige DOC Elena Walch

15,3  IVA inclusa

Merlot proveniente da vigneti esposti verso sudovest sui 200 e i 400m s.l.m. Terreni calcarei con conformazioni sabbiose e argillose. Raccolta rigorosamente a mano.

Disponibile

COD: ElenaW-007

Descrizione

Merlot proveniente da vigneti esposti verso sudovest sui 200 e i 400m s.l.m. Terreni calcarei con conformazioni sabbiose e argillose. Raccolta rigorosamente a mano.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Elena Walch

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Denominazione

Alto Adige DOC

Vitigni

Merlot

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

16° – 18°

Vinificazione

Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. Segue la fermentazione malolattica.

Affinamento

Affinamento in botti di legno di rovere francese e di Slavonia da 80hl.

Abbinamenti

Da abbinare a diversi piatti con carne, a carni rosse, arrosti e steaks o formaggi. Ottimo da sorseggiare da solo!

Note Degustazione

Un rosso vivace granato caratterizza il Merlot di Elena Walch. Il vino si presenta al naso intenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato. Tannini accattivanti, una struttura decisa assieme a corposità ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino.

Gradi Alcolici13,5%

Recensioni

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