Moscato d’Asti DOCG Vignaioli di Santo Stefano Ceretto

Descrizione

Vino che segna un ritorno alle origini per i Ceretto che con la famiglia Scavino nel 1976 scelgono di ritornare nella natia Santo Stefano Belbo con un progetto volto a valorizzare un’uva e un vino protagonisti di queste colline. Bianco e dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Ha colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda delle annate, profumo fruttato intenso, aromatico, molto persistente. Il sapore dolce è in equilibrio con il basso contenuto alcolico effettivo (5% gradi) e con l’acidità, mai troppo elevata, ma che conferisce al prodotto una piacevole freschezza. Viene vinificato esclusivamente in vasche di acciaio.