Nero d’Avola Sicilia DOC Deliella Butera

24,8  IVA inclusa

Deliella è il premier cru di Principi di Butera, che porta il nome della contrada in cui sorge la tenuta e che nasce da un vigneto di 5,5 ettari a 350 metri sul livello del mare, ricco di bianco calcare. Un rosso dal carattere aristocratico e dal grande potenziale d’affinamento, che coniuga in modo non convenzionale intensità ed equilibrio, eleganza e sobrietà. Grazie ad uno stile assolutamente distintivo, Deliella rappresenta l’espressione più elevata del Nero d’Avola di Butera.

Disponibile

COD: Butera-009

Descrizione

Nella Sicilia più austera e profonda si trova un’oasi di rara bellezza, dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. La tenuta si estende attorno ad un antico baglio che fu dei Principi di Butera, in una delle aree dell’Isola più ricche di minerali, a pochi passi dalle coste del Mediterraneo, tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina. La varietà e il patrimonio biologico dei terreni, uniti alla particolarità di un microclima, che beneficia delle brezze del mare, fanno di queste terre antiche, il luogo ideale per una viticoltura sostenibile e una riserva unica di biodiversità. Tra i colori degli agrumi e i profumi delle macchia mediterranea, nascono vini eleganti, dalle fragranze raffinate e dotati di grande intensità e freschezza.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Principi di Butera

Tipologia

Rosso

Regione

Sicilia

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Nero d'Avola

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

16° – 18°

Affinamento

Deliella matura per 14 mesi, 90% in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 e da 60 hl, 10% in tonneaux di rovere francese da 350 e 500 lt di secondo passaggio. L’affinamento prosegue in bottiglia per due anni.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bianche e rosse alla brace o salsate, ideale con agnello al forno e formaggi stagionati ma non erborinati.

Note Degustazione

Rosso rubino. Al naso è fine, sofisticato. Una combinazione sottile tra profumi di ciliegia e di marasca matura, freschi sentori di mirtillo e lamponi, accompagnati da una intensa nota minerale di pietra focaia. Al palato risulta deciso, pieno, sontuoso. Un corpo di grande struttura, percorso e teso da una fresca nota minerale. Il sorso è lungo, setoso, intenso.

Gradi Alcolici14%

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