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OP Riesling DOC Vigna Costa Bruno Verdi
12,8 € IVA inclusa
Riesling renano ottenuto dalla Vigna Costa, situata nel Comune di Comune di Castana, con un’altezza da 160 a 200 m. s.l.m.. Una delle più interessanti interpretazioni di questo importante vitigno in Oltrepò Pavese.
Disponibile
Descrizione
Riesling renano ottenuto dalla Vigna Costa, situata nel Comune di Comune di Castana, con un’altezza da 160 a 200 m. s.l.m.. Una delle più interessanti interpretazioni di questo importante vitigno in Oltrepò Pavese.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Bruno Verdi |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Oltrepò |
| Denominazione | Riesling dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Vitigni | Riesling Renano |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° – 8° |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e successiva stabulazione a freddo del mosto. |
| Affinamento | Affinamento per l’85% in vasche di cemento vetrificate e il 15% in anfora di ceramica porosa per 8 mesi, a seguire 10 mesi in bottiglia. |
| Abbinamenti | Tortelli e gnocchi di zucca, antipasti caldi di crostacei, zuppa di pesce e paté. |
| Note Degustazione | Giallo paglierino carico con toni sul dorato. Profumo intenso, delicatamente aromatico, profondi toni minerali (idrocarburi). Al palato è morbido, di buona pienezza, con sottile vena piacevolmente acidula, succoso al palato, di lunga e gradevole persistenza. |
| Gradi Alcolici | 13% |
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