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Pinot Bianco Alto Adige DOC Cora Colterenzio
11,0 € IVA inclusa
Fresco, caratterizzato da delicati aromi di frutta bianca e contrassegnato da un’armoniosa acidità. Il nome è composto da due nomi: Cornelianum, nome latino di Cornaiano, e Appianum, nome latino di Appiano. Il nome femminile mette in evidenza l’eleganza del vino.
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Descrizione
Fresco, caratterizzato da delicati aromi di frutta bianca e contrassegnato da un’armoniosa acidità. Il nome è composto da due nomi: Cornelianum, nome latino di Cornaiano, e Appianum, nome latino di Appiano. Il nome femminile mette in evidenza l’eleganza del vino.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Cantina Colterenzio |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Vitigni | Pinot Bianco |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 10° – 12° |
| Vinificazione | Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18°) in acciaio, una piccola parte in grandi botti di legno. |
| Affinamento | Affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini. |
| Abbinamenti | Consigliato come aperitivo, ma si abbina bene anche ad antipasti, a primi piatti, al pesce e a carni bianche leggermente speziate. |
| Note Degustazione | Giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio. |
| Gradi Alcolici | 13,5% |
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