Pinot Nero Pomino Rosso DOC Frescobaldi

Pinot Nero Pomino Rosso DOC Frescobaldi

22,0 € IVA inclusa

Espressione inconfondibile del Pinot nero a Pomino. È un vino che racchiude in sé l’unicità di questo territorio, vocato a varietà che ne esprimono lo stile e l’eleganza. Pomino Pinot nero è la rappresentazione di un delicato bouquet fruttato e floreale accompagnato da note speziate ben equilibrate.

Disponibile

COD: Fresco-001

Eventi

Descrizione

Espressione inconfondibile del Pinot nero a Pomino. È un vino che racchiude in sé l’unicità di questo territorio, vocato a varietà che ne esprimono lo stile e l’eleganza. Pomino Pinot nero è la rappresentazione di un delicato bouquet fruttato e floreale accompagnato da note speziate ben equilibrate.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Frescobaldi

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Denominazione

Pomino DOC

Vitigni

Pinot Nero

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

15° – 16°

Eventi

50 Sfumature di Pinot Nero 2025

Vinificazione

I grappoli di Pinot nero una volta vendemmiati sono stati fermentati in tini troncoconici di rovere da 60 hl, ad una temperatura controllata e, soprattutto nelle prime fasi, con follature manuali che favoriscono la giusta estrazione dalle bucce di antociani e polifenoli. Il tempo di macerazione è di due settimane complessive. Alla fermentazione alcolica ha fatto seguito la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.

Affinamento

Il Pinot nero ha proseguito la maturazione in barriques per altri 12 mesi. L’ulteriore periodo in bottiglia, prima di poterlo degustare, ne hacompletato il percorso
qualitativo.

Note Degustazione

Pomino Pinot Nero presenta un elegante colore rosso rubino vivace con qualche sfumatura granata. L’olfatto è estremamente floreale con note che ricordano la rosa e il geranio, belli i sentori fruttati di amarena ed estremamente intrigante la speziatura con rimando alla cannella. Il terziario, dovuto al prolungato invecchiamento in legno, ricordala polvere di cacao e la polvere di caffè. Al palato è fresco, asciutto con tannini presenti ma non aggressivi. Finale succoso e persistente. Vino nel complesso elegante e vellutato.

Gradi Alcolici13%

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