Pinot Nero Young Valle D’Itria Podere del Trullo

Descrizione

Il Pinot è un vitigno “capriccioso” che si lascia domare solo da mani esperte e nei terroir più vocati. Qui è stato impiantato nella “Valle D’Itria” dedicata da secoli alla produzione di uve di alta qualità. La vigna è situata a 450 m.s.l. del mare e gode di ottima ventilazione e delle necessarie escursioni termiche tra notte e giorno. Sono state messe a dimora 11.000 barbatelle di due dei più prestigiosi cloni di Pinot Nero. Ogni scelta agronomica adottata è volta a rispettare al massimo la natura l’ambiente e l’ecosistema. In vigna si fa uso del sovescio per la concimazione organica.