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Renosu Bianco Dettori
12,9 € IVA inclusa
Un vino profumato, semplice e diretto, un calice di grande piacevolezza. Da bere fresco. Renosu, vuol dire sabbioso nella nostra lingua. Un vino bianco quotidiano che sa unire la complessità dell’acidità con la potenza della dolcezza.
Disponibile
Descrizione
Un vino profumato, semplice e diretto, un calice di grande piacevolezza. Da bere fresco. Renosu, vuol dire sabbioso nella nostra lingua. Un vino bianco quotidiano che sa unire la complessità dell’acidità con la potenza della dolcezza. Farlo riposare dopo il trasporto e non avere fretta una volta versato nel bicchiere. Da bere fresco (12°C). Eventuali residui e Co2 sono naturali.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Dettori |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Sardegna |
| Denominazione | Vino Bianco |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 10° – 12° |
| Vinificazione | L’uva viene vendemmiata a mano e selezionata sul tavolo per essere diraspata ma non pigiata. Le macerazioni avvengono nei tini di cemento aperti senza usare il piede di partenza e senza usare mai la solforosa. La durata della macerazione dipende dalle caratteristiche dell’uva e del mosto. Può durare dai due ai dieci giorni. Macerazioni più lunghe non appartengono alla tradizione. |
| Affinamento | Affinamento in cemento e vetro. |
| Abbinamenti | Consigliamo di abbinare il Renosu Bianco con preparazioni a base di pesce di buona struttura, cremosi risotti oppure con formaggi assortiti di media stagionatura. Ideale anche con tempura, quiche di verdure, creme di legumi ai frutti di mare e piatti della cucina thai non eccessivamente speziati. |
| Note Degustazione | Il Renosu Bianco esprime una singolare tonalità oro ramato, chiara e brillante. Fini e fragranti i richiami di pera matura, pesca tabacchiera, fiori bianchi, finocchietto e macchia mediterranea, combinati a cenni di pasticceria reminiscenti di burro e cannella. Il tutto è sostenuto da nitide sensazioni di mare, in un contesto dolce e minerale. Il sorso è avvolgente, morbido e slanciato al contempo, dalla gradevole scia sapida che accompagna il finale mielato e floreale. Espressione pura ed estremamente piacevole, di grande armonia. |
| Gradi Alcolici | 12% |
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