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Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC Colutta
18,7 € IVA inclusa
Dai vitigni di Ribolla Gialla ha origine questo vino, conosciuto già all’epoca del Rinascimento e considerato dagli intenditori del tempo assai prezioso e nobile. Di grande fascino, va bevuto perfettamente secco, sebbene talvolta venga consumato ancora mosto in autunno con le castagne.
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Descrizione
Dai vitigni di Ribolla Gialla ha origine questo vino, conosciuto già all’epoca del Rinascimento e considerato dagli intenditori del tempo assai prezioso e nobile. Di grande fascino, va bevuto perfettamente secco, sebbene talvolta venga consumato ancora mosto in autunno con le castagne; è caratterizzato da una intensa freschezza donatagli anche da una spiccata acidità. Il colore paglierino tende al verdognolo. Vino ideale per aperitivi, si accosta a piatti di pesce, antipasti delicati e va servito a 8-10°C.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Colutta |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Friuli |
| Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Vitigni | Ribolla Gialla |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 10° – 12° |
| Vinificazione | Pressatura soffice, refrigerazione e pulizia del mosto. La fermentazione si svolge in botte di acciaio a temperatura controllata (circa 17°C) con l’aggiunta di lieviti selezionati che favoriscono lo svolgersi dei profumi ed aromi caratteristici. |
| Abbinamenti | Vino ideale per aperitivi, si accosta a piatti di pesce, antipasti delicati. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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