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Rive di Focara Pinot Noir Fattoria Mancini
Un Pinot Noir marittimo, fresco, speziato e dalla spiccata mineralità marina.
Eventi
Descrizione
Prodotto dai vigneti a picco sul mare di Focara, questo Pinot Noir firmato Fattoria Mancini è un’interpretazione unica del vitigno in territorio marchigiano. Un rosso elegante, caratterizzato da note iodate e da una beva succosa e intrigante.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Fattoria Mancini |
| Tipologia | Rosso |
| Regione | Marche |
| Denominazione | Colli Pesaresi DOC |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 16°-18° |
| Eventi | 50 Sfumature di Pinot Nero |
| Vinificazione | Macerazione a freddo e fermentazione alcolica in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi. |
| Affinamento | Affinamento in barrique di rovere francese per circa dodici mesi prima dell’imbottigliamento. |
| Abbinamenti | Tonno scottato, anatra al forno, brodetto di pesce, primi piatti con sughi di carne delicati. |
| Note Degustazione | Rosso rubino scarico e trasparente; offre profumi freschi di lampone, marasca, pepe rosa e una caratteristica nota marina, regalando un palato scattante, sapido, dal tannino setoso. |
| Gradi Alcolici | 13.5% |
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