Sodale Merlot Lazio IGP Cotarella Falesco

Sodale Merlot Lazio IGP Cotarella Falesco

23,0 € IVA inclusa

Sodale è frutto di anni di ricerca e di esperienza sulla varietà Merlot. Sodale da “sodalizio”.

Disponibile

COD: Falesc-006

Descrizione

Dagli stessi vigneti di Montiano provengono le uve destinate alla produzione di Sodale, secondo vino di Tenuta. La massima attenzione in fase di raccolta e la successiva selezione delle uve, garantiscono al vino la migliore qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Falesco

Tipologia

Rosso

Regione

Lazio

Denominazione

Lazio IGP

Vitigni

Merlot

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

14° – 16°

Vinificazione

Le uve, raccolte a mano e portate in cantina, vengono selezionate ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Dopo un salasso del 15% inizia la fermentazione, durante la quale la gestione dei rimontaggi e dei delestage è particolarmente attenta e volta all’ottenimento di un vino fruttato e fresco, ma anche intenso e deciso.

Affinamento

Al termine della fermentazione il vino viene posto in barriques, dove svolge la fermentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi.

Note Degustazione

Rosso rubino brillante. Al naso il vino è franco con sensazioni di ciliegia fresca e croccante, poi dolce anche per l’apporto del legno. Al gusto risulta deciso con trama piacevole e tannini morbidi.

Gradi Alcolici13,5%

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Prodotti correlati

Facebook Icona con il logo di Facebook Instagram Icona con il logo di Instagram
Digita ciò che cerchi e premi Invio