Spumante Armuar Pinot Nero Pas Dosè La Sbercia

Spumante Armuar Pinot Nero Pas Dosè La Sbercia

16,7 € IVA inclusa

Raccolta manuale e pressatura soffice per questo metodo Classico dell’Oltrepò Pavese che nasce a Borgoratto Mormorolo. 36 mesi e al degorgement rabbocco con solo il vino di partenza.

Disponibile

COD: Sberci-005

Eventi

Descrizione

Raccolta manuale e pressatura soffice per questo metodo Classico dell’Oltrepò Pavese che nasce a Borgoratto Mormorolo. 36 mesi e al degorgement rabbocco con solo il vino di partenza.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

La Sbercia

Tipologia

Spumante

Regione

Oltrepò

Denominazione

VSQ

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

6° – 8°

Eventi

50 Sfumature di Pinot Nero 2025

Vinificazione

Il mosto fiore viene fermentato in acciaio a 16°.

Affinamento

Le bottiglie riposano 36 mesi sui lieviti prima del degorgement. Riposo di alcuni mesi prima della presa di spuma.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, a tutto pasto e molto gradevole anche fuori pasto grazie alla sua equilibrata morbidezza.

Note Degustazione

Giallo paglierino vivace. Perlage fine e persistente con una spuma molto morbida. Profumo intenso, fresco e cremoso. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane con una bella vena di mandorla fresca, fieno e vaniglia.

Gradi Alcolici12,5%

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