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Spumante Cuvée del 900 Rosè Contratto
43,8 € IVA inclusa
La Cuvée Novecento nasce per rendere omaggio al Brut Riserva Novecento, uno spumante creato in occasione del 120° anniversario della Contratto. Oggi, questa eccellenza si declina in due raffinate espressioni: Cuvée Novecento e Cuvée Novecento Rosé.
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Eventi
Descrizione
La Cuvée Novecento nasce per rendere omaggio al Brut Riserva Novecento, uno spumante creato in occasione del 120° anniversario della Contratto. Oggi, questa eccellenza si declina in due raffinate espressioni: Cuvée Novecento e Cuvée Novecento Rosé. La Cuvée Novecento Rosé si distingue per i profumi eleganti, con delicate note di pompelmo rosa e biscotti. Al palato, offre un’esperienza intensa e cremosa, arricchita da nuance di piccoli frutti rossi e marzapane. Il perlage, finissimo e persistente, regala una sensazione di freschezza e raffinatezza ad ogni sorso.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Contratto |
| Tipologia | Spumante |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | VSQ |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° – 8° |
| Eventi | 50 Sfumature di Pinot Nero 2025 |
| Vinificazione | Diraspatura e pigiatura soffice, senza pressare gli acini, in modo da ottenere solamente il succo più prezioso ed equilibrato delle nostre uve, il mosto fiore. Prima fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata e affinamento per circa 9 mesi. |
| Affinamento | Seconda fermentazione in bottiglia e conseguente affinamento per circa 70 mesi sui lieviti. Il remuage avviene manualmente. |
| Abbinamenti | Risotto radicchio e salsiccia, mozzarella in carrozza |
| Note Degustazione | La Cuvée Novecento Rosé si distingue per i profumi eleganti, con delicate note di pompelmo rosa e biscotti. Al palato, offre un’esperienza intensa e cremosa, arricchita da nuance di piccoli frutti rossi e marzapane. Il perlage, finissimo e persistente, regala una sensazione di freschezza e raffinatezza ad ogni sorso. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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