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Spumante “Cuvèe” Metodo Charmat Extra Dry Paravella
9,0 € IVA inclusa
Vino spumante ottenuto da uve Pinot Nero da vigneti localizzati sulle colline tra Stradella e Canneto Pavese, con esposizione sud est e pendenza del 30%.
Disponibile
Eventi
Descrizione
Vino spumante ottenuto da uve Pinot Nero da vigneti localizzati sulle colline tra Stradella e Canneto Pavese, con esposizione sud est e pendenza del 30%.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Paravella |
| Tipologia | Spumante |
| Regione | Oltrepò |
| Denominazione | VSQ |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° |
| Eventi | 50 Sfumature di Pinot Nero 2025 |
| Vinificazione | Le uve vengono rigorosamente raccolte a mano durante le prime ore della giornata per preservarne la freschezza. |
| Affinamento | Sul finire della fermentazione primaria il vino viene travasato in autoclave dove raggiunge la pressione di 6 atmosfere grazie alla fermentazione degli zuccheri residui e rimane in autoclave per 6 mesi prima di essere imbottigliato. |
| Abbinamenti | Si consiglia l’abbinamento con portate di pesce e fritti durante il pasto, ottimo anche da aperitivo. |
| Gradi Alcolici | 11% |
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