Spumante Metodo Classico Brut Nature Rossetti & Scrivani

Spumante Metodo Classico Brut Nature Rossetti & Scrivani

28,6 € IVA inclusa

Lo spumante Rossetti & Scrivani Nature è lo spumante ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nei vigneti biologici della tenuta sita nel comune di Montebello della Battaglia (PV).

Esaurito

COD: Costai-001

Eventi

Descrizione

Lo spumante Rossetti & Scrivani Nature è lo spumante ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nei vigneti biologici della tenuta sita nel comune di Montebello della Battaglia (PV).

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Rossetti & Scrivani

Tipologia

Spumante

Regione

Oltrepò

Denominazione

VSQ

Vitigni

Pinot Nero

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

4° – 6°

Eventi

50 Sfumature di Pinot Nero 2025

Vinificazione

Pressatura soffice con separazione delle bucce immediata e resa in mosto del 35%, fermentazione in purezza con lieviti selezionati a temperatura controllata in vasca d’acciaio.

Affinamento

Successiva presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati ed affinamento per almeno 48 mesi sui lieviti trascorsi i quali la sboccatura senza il dosaggio completano la naturale evoluzione del prodotto.

Abbinamenti

E’ perfetto come aperitivo, può essere accostato a piatti a base di pesce e crostacei, con risotti di mare. Si abbina ottimamente con secondi piatti sia di mare che di terra. E’ il tutto pasto ideale.

Note Degustazione

E’ un vino spumante dal colore giallo paglierino intenso e spuma persistente e cremosa, il perlage è fine e continuo. All’olfatto è elegante e complesso, si riconoscono sentori di fiori bianchi, frutta candita e frutta secca. Il gusto è estremamente secco, fresco, sapido, ed equilibrato.

Gradi Alcolici12,5%

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