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Spumante Perlè Zero Pas-Dosé Trento DOC Ferrari
73,7 € IVA inclusa
Un mosaico di millesimi a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna.
Disponibile
Descrizione
Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna. È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della
creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Ferrari |
| Tipologia | Spumante |
| Regione | Trentino |
| Denominazione | Trento DOC |
| Vitigni | Chardonnay |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 6° – 8° |
| Vinificazione | Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia rigorosamente manuale tra la metà di agosto e la metà di settembre. |
| Affinamento | Minimo 80 mesi. Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dell’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente affinati. |
| Abbinamenti | La grande sapidità di questo Trentodoc lo rende perfetto per abbinamenti anche estremi, come le specialità della cucina orientale. |
| Note Degustazione | Ha una nota molto accesa che chiama le cromie del limone e un perlage fitto e sottile. Il naso ha un impatto netto, deciso e rinfrescante, dove i riconoscimenti della frutta gialla e degli agrumi sono evidenti fin dal primo sorso. Pompelmo giallo, susina, zenzero candito, muschio bianco e delicati accenni di nocciola fanno da corollario a una verve salina che si manifesta con decisi ricordi d’ostrica e sale rosa. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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