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Spumante Welsch Rosè Metodo Charmat La Sbercia
8,6 € IVA inclusa
Welsh rosè è uno spumante prodotto con metodo charmat da uve 100% pinot grigio. Le vigne hanno esposizione nord-est, altitudine media 200 mt, pendenza media 20%.
Disponibile
Descrizione
Welsh rosè è uno spumante prodotto con metodo charmat da uve 100% pinot grigio. Le vigne hanno esposizione nord-est, altitudine media 200 mt, pendenza media 20%.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | La Sbercia |
| Tipologia | Spumante |
| Regione | Oltrepò Pavese |
| Denominazione | Vino Spumante |
| Vitigni | Pinot Grigio |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 4° – 6° |
| Vinificazione | Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice delle uve accuratamente selezionate, con resa del 50%, viene posto a fermentare in serbatoi di acciaio inox, alla temperatura di 12°C per trenta giorni. |
| Affinamento | A fermentazione avvenuta, il vino viene conservato alla temperatura costante di 5-7°C, fino all’inizio della spumantizzazione. Quest’ultima avviene in serbatoi a pressione a 15°C e si protrae per almeno un mese. |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo, ma anche a tutto pasto; intrigante l’abbinamento con salumi e formaggi freschi. |
| Note Degustazione | Colore rosa brillante. Perlage fine e persistente con una spuma molto morbida. Profumo gentile, ammiccante e ricco di sensazioni fruttate; si avvertono sentori di pesca bianca e pompelmo rosa seguiti da una fragranza di fiori bianchi. Gusto fine, vivacemente armonico, combina intensità ed eleganza, con una buona complessità. |
| Gradi Alcolici | 12,5% |
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