Vigna Case Alte Sauvignon Blanc Salento IGT Leone de Castris

Vigna Case Alte Sauvignon Blanc Salento IGT Leone de Castris

10,0 € IVA inclusa

Sauvignon dal colore giallo paglierino. Al naso sprigiona sentori agrumati di cedro con sfumature di foglie di pomodoro e peperone. In bocca è elegante, di buona struttura e in equilibrio con la tensione acida. Si consiglia l’abbinamento con frutti di mare, ostriche e crostacei.

Disponibile

COD: DeCast-009

Descrizione

Sauvignon dal colore giallo paglierino. Al naso sprigiona sentori agrumati di cedro con sfumature di foglie di pomodoro e peperone. In bocca è elegante, di buona struttura e in equilibrio con la tensione acida. Si consiglia l’abbinamento con frutti di mare, ostriche e crostacei.

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Azienda/Produttore

Leone De Castris

Tipologia

Bianco

Regione

Puglia

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Sauvignon Blanc

Formato

750 ml

Temperatura di Servizio

8° – 10°

Vinificazione

Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 18° C e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa 3 mesi.

Affinamento

Affinamento minimo 3 mesi in acciaio e minimo 1 mese in bottiglia.

Abbinamenti

Si consiglia l’abbinamento con frutti di mare, ostriche e crostacei.

Note Degustazione

Sauvignon dal colore giallo paglierino. Al naso sprigiona sentori agrumati di cedro con sfumature di foglie di pomodoro e peperone. In bocca è elegante, di buona struttura e in equilibrio con la tensione acida.

Gradi Alcolici13%

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