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Zibibbo Terre Siciliane IGT Gibelè Carlo Pellegrino
11,3 € IVA inclusa
Da uva zibibbo nasce Gibelè, un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche.
Disponibile
Descrizione
Da uva zibibbo nasce Gibelè, un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Azienda/Produttore | Carlo Pellegrino |
| Tipologia | Bianco |
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Vitigni | Zibibbo |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di Servizio | 8° – 10° |
| Vinificazione | Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia. |
| Abbinamenti | Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani. |
| Note Degustazione | Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino. Al palato risulta secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza. |
| Gradi Alcolici | 13% |
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